Қамыр шарларыәртүрлі тағамдарға арналған әмбебап және дәмді негіз болып табылады. Пиццадан нан таяқшаларына, тұшпараларға дейін қамырдан жасалған шарлармен ауыз суаратын тәттілерді жасау мүмкіндіктері шексіз. Бұл мақалада біз қамырдан жасалған шарлардың сиқырын және қарапайым ингредиенттерді дәмді тағамдарға қалай айналдыру керектігін қарастырамыз.
Қамырдың көркі - қарапайымдылығында. Бірнеше негізгі ингредиенттермен (ұн, су, ашытқы және тұз) сіз әртүрлі тағамдарда қолдануға болатын әмбебап қамыр жасай аласыз. Классикалық пицца қамырын немесе жұмсақ нан қамырын таңдайсыз ба, процесс қарапайым қамырдан басталады.
Әрине, қамырдан жасалған шарларды қолданудың ең танымал түрлерінің бірі - пицца. Керемет жасалған қамыр шарын созып, дәмді пиццаның негізі ретінде қызмет ететін жұқа, қытырлақ қыртысқа айналдыруға болады. Жаңа піскен моцарелла мен насыбайгүл қосылған дәстүрлі маргарита пиццасын немесе пепперони мен шұжық қосылған ет ұнататын пиццаны қалайсыз ба, қамыр шарлары ауыз суаратын пиццаның кілті болып табылады.
Бірақ пицца тек бастамасы ғана. Қамырдан жасалған шарларды наннан түрлі тағамдар жасауға да қолдануға болады. Дәмді нан тағамдарын жасау үшін қамыр шарларын пайдалану кезінде сарымсақ түйіндерінен тартлеттерге дейін стромболиге дейін мүмкіндіктер шексіз. Кішкене шығармашылықпен және дұрыс ингредиенттермен қарапайым қамырды аспаздық шедеврге айналдыра аласыз.
Қамыр шарларының тағы бір танымал қолданылуы тұшпара жасау болып табылады. Сізге буға пісірілген, қайнатылған немесе қуырылған тұшпара ұнай ма, жақсы дайындалған қамыр тұшпара орауыштарының кілті болып табылады. Бірнеше қарапайым ингредиенттер арқылы дәмді салмаларды орау үшін тамаша қамырды дайындау арқылы дәмді тұшпара жасауға болады.
Қамыр шарларының таңғажайып нәрсесі - олардың әмбебаптығы. Бірнеше қарапайым ингредиенттер арқылы сіз әртүрлі дәмді тағамдарға айналдыруға болатын қамырды жасай аласыз. Сізге пицца, нан таяқшалары, тұшпара немесе қамырдан жасауға болатын кез келген басқа тағам ұнай ма, қамырдан жасалған шарларды пайдаланып дәмді тағамдар жасау мүмкіндіктері шексіз.
Әмбебап болудан басқа, қамырдан жасалған шарларды жасау өте оңай. Бірнеше негізгі ингредиенттер мен аз уақыттың арқасында сіз кез келген тағамға мінсіз қамыр жасай аласыз. Классикалық пицца қамырын немесе жұмсақ нан қамырын қалайсыз ба, қамырдан шарларды жасау процесі қарапайым және қарапайым.
Негізгі қамырды дайындау үшін сізге ұн, су, ашытқы және тұз қажет. Үлкен ыдыста ұн мен тұзды араластыру арқылы бастаңыз. Басқа ыдыста су мен ашытқыны араластырып, көбік пайда болғанша бірнеше минутқа қалдырыңыз. Содан кейін ұн қоспасына ашытқы қоспасын біртіндеп қосып, қамыр пайда болғанша араластырыңыз. Қамырды ұнтақталған бетке қойып, тегіс және серпімді болғанша бірнеше минут илеңіз. Содан кейін қамырды майланған ыдысқа салыңыз, таза сүлгімен жабыңыз және көлемі екі еселенгенше шамамен бір сағатқа қалдырыңыз.
Қамыр көтерілгеннен кейін оны пішіндеуге және қалаған кез келген тағамға қолдануға болады. Сіз оны пиццаның қыртысына созғыңыз келе ме, нан таяқшаларына айналдырғыңыз немесе дәмді тұшпара салмасына орағыңыз келе ме, қамырдан жасалған шарлармен дәмді тағамдар жасау мүмкіндіктері шексіз.
Тұтастай алғанда, қамырдан жасалған шарлар әртүрлі тағамдарға арналған әмбебап және дәмді негіз болып табылады. Сізге пицца, нан таяқшалары, тұшпара немесе қамырдан жасауға болатын кез келген басқа тағам ұнай ма, қамырдан жасалған шарларды пайдаланып дәмді тағамдар жасау мүмкіндіктері шексіз. Бірнеше қарапайым ингредиенттер мен аз уақыттың арқасында қарапайым қамырды аспаздық шедеврге айналдыра аласыз. Сондықтан келесі жолы дәмді тағамға көңіл-күйде болсаңыз, қамырдан жасалған шарлардың сиқыры мен олар ұсынатын шексіз мүмкіндіктерді қарастырыңыз.
Жіберу уақыты: 21 тамыз 2024 ж